BOOTH 熊本物産展

阿蘇の肉ソース：特産品であるトマトと水にこだわった醤油をベースにつくった肉専用ソース。お肉に直接かけても、野菜炒め等にもアレンジ可能。２０１９フード・アクション・ニッポン・アワードの入賞１００品入賞。甘かもん醤油：甘く艶のあるかけ醤油。１滴ずつ出るくまモンデザインの密封ボトル。

合資会社 七福醤油店
TEL：0967-46-2066　FAX：0967-46-3394
https://shichifukushoyuten.com/

つけものや徳丸にほど近い神社、の御神木でもある「梛の木」。 梛の葉は、人やご縁を結ぶ縁起の良い木とされています。
「おつけものでご縁を結びたい」
そんな想いをN A G Iのおつけもので。
定番の阿蘇のたかな漬から当店のおすすめを詰め込みました。

阿蘇丸漬本舗　徳丸漬物
TEL：0967−62−0096　FAX：0967−62−3197
https://tokumaru.theshop.jp

【くまモンサイダー】
阿蘇の湧水で作られたサイダーは澄んだ味わいで甘さも控えめで飲みやすいサイダーです。
【蛍丸サイダー】
熊本地震で倒壊した阿蘇神社の復興支援として作られたマスカットサイダー。1本あたり100円を寄付しております。

有限会社 阿蘇・岡本
TEL：0967-32-0035　FAX：0967-32-4565
https://www.aso-sake.com

　今回は、一般的に家庭で用いる包丁を数種類ご用意させていただきました。肉、野菜など様々なものに用いる三徳包丁から、魚をおろす出刃包丁、刺身を造る刺身包丁などです。 　しっかりと鍛造をし、炭と水を使った焼き入れをする、昔ながらの製法で作り上げました。良い切れ味が長続きする包丁をお試しください。
※安全性を考え、切れない見本を陳列し、受注・後日発送という形で販売します。

隈部刃物製作所
TEL・FAX：0964-46-2188
https://kumabe-hamono.com/

元気に生きて届く車海老を全国のお客様にお届けするために、手間を惜しまず、細かい改善を積み重ね、工夫してきた結果、今では豊洲市場でも高評価の車海老を養殖しています。成長途中の間引きの海老も美味しく召し上がっていただきたいと誕生したせんべいです。

有限会社 幸福堂
TEL：0969-78-0186　FAX：0969-78-0193
https://www.koufukudo.co.jp/

【みかんジュース 100％ストレートジュース】 農薬・化学肥料不使用で育てた味の濃いみかんを圧搾したジュースです。濃厚な味わいととろみのある食感で当園人気NO.1の商品です。
【清見オレンジジュース 100％ストレートジュース】 農薬・化学肥料不使用で育てたちょっと酸味があってあと引く美味しさが特徴。みかんジュースとは違った味わいが楽しめます。
【柑橘ジャム・マーマレード】当園の農薬・化学肥料不使用で育った柑橘を使用し、丁寧な下処理により苦味の少ないﾏｰﾏﾚｰﾄﾞは人気です。ジャムも柑橘の味わいがしっかりとあり、人気の商品の一つです。
【野菜ジャム】 当園だけでなく、農薬・化学肥料不使用で育てられた野菜を大地の恵みそのままにジャムに仕上げました。人参・黄色人参・南瓜・ミニトマトなど子供達にも人気のあるジャムです。
【人参ドレッシング】 今年一押しの新商品です。天草市の有名シェフがレシピを考案し、うちの農園で育った元気な野菜達をふんだんに使ったドレッシングです。ちょっとスパーシーナ味わいでサラダだけでなく色々と使える一品です。あなたも今日から一流シェフの仲間入り！

福田果樹園
TEL：0969-35-0859　FAX：0969-35-1108
https://fukudakajyuen.com/

☆ギャラリー・レストランゆう和のオリジナル商品を全国のご家庭へ発送します！
【1.ゆう和のピロシキ】
ウクライナ発祥の料理『ピロシキ』です。特製の生地に御船町産の豚肉を使用したミンチ肉をたっぷり詰め込んでいます。
【2.ゆう和のボルシチ】
ウクライナ発祥の料理『ボルシチ』を、トマトベースで仕立てた、ゆう和目玉のオリジナル商品です。

ギャラリー・レストランゆう和
TEL：096-282-0428　FAX：096-282-0423
https://youwa.group/

熊本のおいしい物の名物と言えば、代表的な馬肉。馬肉をふんだんに使った、大人気商品の馬コロッケ、馬メンチカツ、馬肉ソーセージを今回は販売させて頂きます。お店、またイベントなどで大好評につき皆様にもぜひ口にしてほしい商品です。この機会にぜひ熊本をご堪能下さい。

MONKEY(モンキー)
TEL：090-9594-0540

「なでしこの花」から採取した野生の花酵母を使用した米焼酎です。 フルーティな香りが広がり、米の甘みも爽やかな焼酎です。 口に含むと、吟醸の「含み香」が花のように咲き広がります。 ロックや炭酸割などがおすすめです。

合資会社 高田酒造場
TEL：0966-45-0200　FAX：0966-45-0469
https://www.takata-shuzohjyo.co.jp/

昔ながらの製法（割込み鍛造）で庖丁・農耕・林業など家庭用から本職用 まで、一本一本「真心」込めて製造しております。 切れ味・使い易さもよく刃物の研ぎ・修理のメンテナンスも出来ますので 安心してお使い頂けると思います。

有限会社 上田農具刃物製作所
TEL：0966-38-1350　FAX：0966-38-1370
http://www.uedahamono.jp

くまもと『河内みかん』と、その果汁『河内みかん100％生搾りジュース』です。
叶果樹園は、先祖代々河内町でみかん農家を営んでおります。有明海からの潮風、山の傾斜を生かした段々畑が、河内みかんをより美味しくしています。近くには、宮本武蔵が篭って「五輪の書」を書いたとされる場所「霊巌洞」があります。

カノウフーズ
TEL：096-276-0221　FAX：096-300-3145
https://www.instagram.com/mikan_kanoukajyuen/

熊本県水俣産の甘夏を使用。柑橘系の爽やかな香りと程よい苦みを感じ、甘夏の甘さがほんのりと口に広がります。ブルワーがこだわりをもって手作りする、大量生産品にはない個性豊かなビールです。Style: PaleAle・ABV:5.0%・IBU:26.5

株式会社ダイヤモンドブルーイング
TEL：096−384−0178
https://diamondbrewing.co.jp/

『身体にジャストフィットするオーダーシャツ。生地選びから、ボタン、襟の形まで好みで選び、ホール糸など細かいこだわりまでカスタムできるのが魅力です！ 当店では、くまモンのプリント、刺繍、などを胸・カフスへ入れることもでき、Tシャツやポロシャツ、トートバッグも作成できます！』

株式会社イエイリ（屋号 ファッションイエイリ）
TEL・FAX：096-293-1311
https://order-ieiri.com

【ゴロっと！にんじんとチキンのカレー】 菊陽町は「にんじんの里と言われ食味がよく形のキレイなことが特徴です。そんなにんじんと手羽元をゴロっと合わせたカレーをレトルトにしました。お肉もにんじんもじっくりと煮込んでいますので柔らかホロホロ。くせになる味わいに仕上がっています。
【100％無農薬のハーブティ】 菊陽の豊かな大地で育てた完全無農薬ハーブ。その中でも良い物だけを厳選してブレンドしています。日頃のストレス、気分転換や冷え性、鼻炎などにも効果があるといわれており特にヒーリング効果は抜群です。無農薬で育てていますので安心してお召し上がりください

株式会社Steam（スチーム）
TEL・FAX：096-237-7979

【生きくらげ】菌床も材料からこだわり、九州産の木材だけを使用した純国産菌床キクラゲです。またキクラゲに必要な水は、山から流れる天然水を利用し自然豊かに育ったきくらげです。また、湿度や温度管理にこだわったキクラゲは肉厚で食感もいいので、お客様からは「福耳さん」と呼ばれるほどです。
【乾燥きくらげ】乾燥にもこだわりもを持ち、一枚一枚丁寧に天日干しを行い自然乾燥で仕上げました。
【きくらげの味噌漬け】規格外の商品を利用して、オリジナルで調合した甘めの味噌の中に、からし風味が癖になる一品です。おつまみや、ご飯のお供に最高です。
【きくらげの炊き込みご飯の素】研いだお米と一緒に炊飯器に入れるだけで簡単に美味しい炊き込みご飯の出来上がり。

山之屋
TEL：090-5089-0445
https://yamanoyakikurage.com/

熊本・津奈木・水俣・芦北の豊かな自然のめぐみの中で育った素材をパティシエ自身が自分の目や手で確かめて作り上げるお菓子作り。地元の生産者さんとお客様をおいしいものでつなげ、愛情のこもったものをお届けしたい。そんな想いでお菓子作りに向き合っています。特に甘夏パイは地元のお客様にも愛されるロングセラー商品です。

お菓子の国あん・さんく
TEL・FAX：0966-78-2472
http://uncinq15.com

熊本県南の不知火海に面し、水と空気が美味しい山奥で、地元の食材を餌に加えこだわった牛の肥育に情熱を注いでいます。今回は、情熱、愛情たっぷりの牛肉を使用した、牛肉100％餃子を作り上げることが出来ました。牛肉ならではの上品な肉汁と洗礼された味わいをぜひご賞味ください。

有限会社 綱田牧場
TEL：0966-86-0658　FAX：0966-86-2336
https://www.tsunada11.com/