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BOOTH ひろしま産業展

会場:サンクンガーデン
飲食部門
01
コリコリホルモンせんじ揚げ
(株)植田商店
田村 行雄
広島で永年食べられてきたソウルフード。昔ながらの味を忠実に再現しました。「噛めば噛むほど」というフレーズが商品とマッチし、関東地方で近年大きな注目を浴びています。これから人気上昇間違いなし!!!
18
なないろプチマルシェ
Grazie-Na
竹田 奈々
原材料にこだわり、できる限り 国産・県内産・無添加をモットーに素材にとことんこだわった、やさしい甘さのお菓子を販売しています。・秋の収穫祭は、見た目も味も素材そのまんまで、ちびっこや奥様方に大変喜ばれること間違いなしの、お土産に最適なクッキーです。・なないろドーナツは、県内・県外の催事で大人気の焼きドーナツです。・乾燥フルーツは凝縮された甘未がたまらない逸品です。そして全国大会限定、サンドイッチや珍しい『ウニフランス』なども販売しております。ひろしま産業展ブース 『なないろプチマルシェ』 で待っとるけぇ、来てみんさいや~~♡
19
とりころろ広島店
ころろ株式会社
長野 淳一
純系名古屋コーチン専門店の「とりころろ」です。名古屋コーチンをコース料理で提供しています。中でもしゃぶしゃぶは当店自慢の一品です。しゃぶしゃぶのベースとなる出汁は、約10時間炊き続けて作る白湯スープ!骨髄エキスがふんだんに入って濃厚でコラーゲンたっぷりな出汁に、弾力に富んだ程よい歯応えのお肉をしゃぶしゃぶして特製タレで食べると絶品です。又、名古屋コーチンの卵は、卵黄は濃く、箸で持ち上げられるほどの弾力があり、舌触りは滑らかで、味は濃厚で「こく」のある美味しさです。この卵を使用したスイーツ作りにも取り組んでいます。鶏しゃぶとスイーツはお取り寄せが出来ます。
20
物産館みわ375
有限会社みわ375
片岡 誠
地元で捕獲した鹿や猪を、迅速かつ衛生的に三次ジビエ工房「みわ375」で解体・精肉し、物産館みわ375のレストランで製造したジビエ肉のつくね入りうどんです。山野を駆け巡り大空を舞った天然の肉は、脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高い、まさに森からの贈り物。クセもなく噛み締めるほど肉の旨味があふれ出るジビエ肉で作ったつくねを味わって頂きたい。
21
備後名物ビンゴソース
有限会社たかの
高野 憲治
備後ふくやまご当地ソースの「ビンゴソース」で仕上げる、鳥の唐揚げを販売します!創業昭和34年の仕出し屋が作る新感覚のザクザク唐揚げに、備後地域ならではの甘口の名物ソースをかけて仕上げます。是非!1度!お越しください!!
23
八幡高原酒造
あるぺん屋 八幡高原酒造
杉原 幸大
北広島町八幡高原の水や風土、豊かな自然を最大限に活かし、自社製品のすべてにここにしかない超軟水(硬度12度)地下水を使用したこだわりの商品を提供します。当社の製品は紫蘇、麹など美肌や代謝促進に効能のある材料が多く含まれているため美味しいだけでなく、身体にも良い物となっています。当社の製品は美味いと健康を同時に実現させた里山の味です。
24
石橋ファーム
石橋ファーム
石橋 誠二
当社が飼育、販売する『芸北高原豚』は豚肉特有のにおいが少なく、また脂は融点が低く、甘みが強い肉質の豚肉で、ほのかなピンク色をした霜降り肉です。パンを乾燥させずに生パンのまま、粉砕したものを与えるこだわりの飼育方法で養豚を行っています。このこだわりの飼料、生パンを使用しているため、既存の自動給餌器では対応ができません。当社の餌やりの方法は全て手で一頭一頭に丁寧に餌を与えています。また、豚のストレスを軽減するため、一頭当たりの飼育面積も広くとって飼育しています。美味しい肉質は、手間暇かけた飼育のたまものです。今回は手作り豚串、メガフランク、肉巻きおにぎりを販売する予定です。是非ご賞味ください。
26
黒瀬精肉店・焼肉くろせ
(有)黒瀬拡商店
平松 輝久
牛串
和牛の赤身を塩胡椒のみの味付けで備長炭の炭火焼き
ラーメン
テールスープのラーメンにガリバタ牛すじをトッピング
物販部門
02
Castagna カスターニャ
有限会社カスターニャ
竹村 茂
広島産、瀬戸内産の原料を使用したこだわりの洋菓子、ドレッシングを製造しています。 生産量日本一の広島産レモンを使用したパウンドケーキ「リモーネ」や瀬戸内の豊かな恵みをふんだんに使用した「瀬戸内ドレッシング」各種などを出品します。
03
はつはな果蜂園
はつはな果蜂園
松原 秀樹
広島県廿日市市が誇る宮島は、厳島神社の文化的な側面に加え、島内の大部分の面積を占める「弥山原始林」が存在する自然も合わせて世界遺産に認定されています。その弥山原始林の自然を知るきっかけとして、島内で収穫した二種類のはちみつを生産しています。はちみつは収穫された場所の周辺にある植生に味の影響を受けます。その地域ならではのはちみつで地域活性化につながるよう、宮島以外の広島県内各地でも活動しています。
04
香木堂
(株)香木堂
池田 久美
香木堂は広島県の南方に位置する山あいにあり季節を感じるには十分な自然があります。 自然の中で添加物を最小限にして「食べるたびに体が喜ぶ」理念に基づき、心も体も元気になれるお菓子を一つ一つ丁寧に作っています。
酒粕かりんとう(酒蔵の香)
酒都西条の4蔵元の酒粕をからめたかりんとうです。
酒蔵の香りを「利き酒ならぬ利きかりんとう」で楽しめます。
広島かりんとう
広島県内の海の幸、山の幸をかりんとうにしました。
藻塩を使った牡蠣、広島菜、ちりめんじゃこもあり、豊富な品揃えです。
酒粕ぷりん
酒都西条の5蔵元の酒粕でぷりんを作りました。
「利き酒ならぬ利きぷりん」で愉しめます。
05
豆ナ茶屋
特定非営利活動法人 地域ネットくれんど
二宮 健
ランチは日替わり肉と魚の惣菜が人気メニューです。広島弁の「まめな(元気な)」ということばが名前の由来。食材は近隣の無添加・無農薬を目指した食材を使用し、ランチタイムだけでなくカフェメニューも充実しています。数あるカフェメニューの中でも、レシピの女王がプロデュースした濃厚チョコテリーヌとのティーセットはオススメ。店内では自社商品のみならず、地域の特産品や雑貨も販売中。
06
創業明治27年 佐々木豆腐店
有限会社 佐々木豆腐店
二宮 健
創業以来120年以上に渡り”美味しい豆腐”を目指し作り続けています。量より質を良しとし、卸業から直販・飲食業へと販売スタイルも変化しお客様の声を直接聞きながら日々の豆腐作りへと活かしております。また、地元三次市にて農家の方が切磋琢磨して作られた良質な大豆を主原料とし”美味しい豆腐”を共に目指すことで地域の魅力発信に微力ながら貢献できればと考えています。長年の経験と質の良い大豆で作られたお豆腐をぜひ一度味わってください。
12
天日干し乾麺(迫製麺所)
迫製麺所
迫 勇介(写真左)
迫 寛和(写真右)
広島市の南に位置し,江田島・西能美島・東能美島の3つの地域からなる広島県江田島市。瀬戸内海の豊かな気候に恵まれた西能美島(江田島市沖美町)で,昔ながらの完全天日干しの伝統製法にてうどん等を製麺をしております。創業以来75年間,当社に伝わる製法は,職人の経験と技によって4代に渡って受け継いできました。古くは船乗りに愛され,現在は全国各地の麺通の皆様にご用命いただいております。瀬戸の陽光と潮風と職人の技が生み出す,熟成された旨味とコシをご賞味くださいませ。 https://sakoseimen.jimdo.com/
13
うえひろやスタジオ
うえひろやスタジオ
門出 佳大
広島と言えば?平和公園?宮島?いいえ、「神楽」です!地域の伝統芸能だった神楽は、今や広島の観光資源として注目を集めています。豪華な衣裳と物語性のある演目が特徴の広島神楽は、まったく知らない人を一気に虜にしてしまう魅力にあふれています。うえひろやスタジオでは、今大人気の広島神楽を収録したDVDを製作、販売しています。代表自身も神楽の伝承者であるため、その品質には自信があります!主張発表大会広島県代表の前河伸弥さんも出演している神楽DVDを、今回の記念に、お土産にぜひお求めください!
15
大前醤油本店
(株)大前醤油本店
門出 佳大
醤油は昔から日本人にとってなくてはならない調味料です。料理の素材を引き立てたり、生臭さを消したり、食欲をそそる色や香りを持っています。大正10年の創業から約100年、製法を代々受け継ぎ、醤油が本来持つ万能調味料としての魅力を引出し、日本の食卓になくてはならない存在として愛され続けています。「とまとぽん酢」は、長年培った醤油製造・ぽん酢製造技術と、地元・安芸高田で育ったトマトを組み合わせて生まれた逸品です。そして、醤油粕(もろみ)を使ったかりんとうは、かりんとうの持つ甘味のなかもどこか醤油の風味を感じさせ、くせになる味わいとなっています。ぜひご賞味ください。
16
中華そば 陽気 福山店
中華そば 陽気 福山店
小川 幸平
広島で60年続く中華そば 陽気
17
菓子舗 参彩堂
菓子舗 参彩堂
緒方 翔
広島県三次市で焼き菓子を中心として、製造販売、卸をしています。焼き菓子には、三次市のピオーネや地酒、山の芋、はちみつ、米粉等、なるべく多くの地元産の食材を生かし地産地消を心がけています。お土産にも喜ばれる焼き菓子を取りそろえておりますので是非!!
25
黒瀬拡商店
(有)黒瀬拡商店
平松 輝久
黒瀬秘伝の粉だれ
焼肉くろせ秘伝の焼肉のタレを粉にしました。焼肉はもちろん揚げ物、炒め物やおむすび他幅広くご使用頂ける万能調味料です。
おじんラーメン
焼肉くろせ特製テールスープのラーメンです。
27
尾道MADE NAGI BIKE (ANDEX)
有限会社 小川モータース
小川 治孝
日本一のサイクリングロード「しまなみ海道」の本州側の起点「尾道」。そこで企画され生まれたスポーツサイクルが「NAGI BIKE」。70kmあまりの距離を持ち、各橋梁までの程良いアップダウンや他に類を見ない絶景ポイントでサイクリストを魅了し続けるサイクリングロード「しまなみ海道」。そのサイクリングロードに適応した走破性と、狭い路地の多い観光地「尾道」の街中を走りやすい取り回しの良さ。それを両立させることで、乗った人に「自転車ってこんなに楽しいんだ。」と思ってもらうこと。それこそが「NAGI BIKE」最大のコンセプトです。当日は試乗車をご用意して、皆様のご来場をお待ちしております。
30
島ごころ SETODA
株式会社島ごころ
奥本 寿華
国産レモン日本一の島。[広島・瀬戸田]地元でとれた瀬戸田レモンをイチから加工して、余すところなく活用しています。一番商品のレモンケーキは、手作業でレモン生果から果皮のみを切り分けることから始めます。その製造過程では、香りを楽しむレモンオイル、レモン本来の香りのあるレモンウォーターを使ったアロマゼリー、料理やカクテルにも使える雑味の無いレモン果汁、レモンの苦みを凝縮したビターレモンパウダー、果皮・果肉・果汁それぞれの特徴を活かした3種類のジャムなどが生まれます。新しい取り組みで、いろいろな形に生まれ変わったレモンを満喫できます。
ものづくり部門
10
熊野筆 竹宝堂
(株)竹宝堂
竹森 祐太郎
弊社は熊野化粧筆の製造メーカーで、化粧品メーカーへのOEM事業、CHIKUHODOブランドでの自社ブランドの製造販売を手掛けています。日本の書筆作りの技法を生かし、1本1本手作りで作られた化粧筆は肌あたりの良さは抜群。同じお化粧品を使っても、メイクが普段より綺麗に仕上がります。広島のお土産に如何でしょうか。
11
株式会社 NOSON
株式会社 NOSON
瀬尾 達徳
憧れの「大人の隠れ家・秘密基地」「子どもたちの游勉の家」「あずまや・バーベキュ-ハウス」「ペット御殿」を作ってみませんか?個性溢れる「ペンタ」の建物です。求ム !! 協力者・集まれ変人ず !!
14
エグレッタ(オオアサ電子株式会社)
オオアサ電子株式会社
長田 淳一
広島県の北部に位置する「北広島町大朝」に本社を構え、主な事業は液晶パネル製造と音響製品の製造販売を行う。2011年にうまれた自社ブランド「エグレッタ」は全方位に音を放出させる無指向性スピーカーを主力として広島から全国へと発信している。製品の一部には漆喰を採用しデザイン性を追求しメイド・イン・ジャパンのものづくりにこだわり国内のみならず海外へも積極的に発信していきます。ぜひ試聴してください。
チャレンジ部門
07
安佐のサムライ相談所
行政書士事務所FREED
中尾 純一
行政書士、司法書士、土地家屋調査士、弁護士による、各士業の業務PRとよろず相談会です。行政書士による自動車業務や、司法書士による商業・不動産登記、土地家屋調査士による境界問題、弁護士による法律相談など幅広く皆様の悩みを解決します。また、普段付き合いのない士業さんがどんな仕事をしているか、なにが出来るかなどこの機会に知っていただきたく思います。特に自動車登録のワンストップサービス(OSS)や行政書士による出張封印については専門にやってますので、興味ある自動車販売業さん、板金屋さんは是非いらしてください。
08
暮らしの無料相談会
有限会社 平川石材店
平川 琢也
上級終活カウンセラーの平川琢也が、お墓、供養、相続、遺言、成年後見などのお悩みのに関するアドバイスを行います。また、石への彫刻サービスの出店も致します。
09
業務用除菌レンタルシステム
(除菌で食の安全安心。衛生管理の決め手)
広島ガス住設株式会社 クラールス事業本部
吉田 哲郎
特徴①自動噴霧で毎日除菌しいつも清潔な環境を保ちます。噴霧は自動の為、現場作業の負担はありません。しかも微粒子の空間噴霧の為天井など手の届きにくい所もしっかり除菌出来ます
特徴②除菌剤は許可済食品添加物ですので後処理は不要です。薬液ステリミスト(カラシ抽出物)で国産メーカーの製造です。また表示義務・推奨アレルギー物質は含まれておりません
特徴③安価なコストでしっかり除菌します。月あたり16,800円。弊社の担当者が毎月お伺いして薬液交換と機械のメンテナンスを行います。またレンタルですので安心してご使用頂けます。また一般細菌は年1回無料。(有料でその他の最近検査も実施しております)
28
500円こりゆがみとり整体
カイロプラクティック ララスマイル
西村 容子
腰や肩のこり、足の疲れはありませんか。姿勢が気になる方にも、ゆったりとほぐしながら体のゆがみを整えます。長旅の疲れもぜひとってください。いつもは広島市安芸中野駅前サロンでアロマと整体、エステをしておりますが企業様、グループでの出張施術、イベント時の施術や、アロマワークショップも承ります。体の中から健康美、ストレスケア、心の安定にソフトに骨をととのえるララスマイルならではの施術を受けてみられませんか。
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しまなみ海道らくらくサイクリングバスツアー
大平交通株式会社
宍戸 孝行
【しまなみ海道らくらくサイクリングバスツアー】
世界で最もすばらしい7大サイクリングコースに選定されている『しまなみ海道』。いつか行ってみたい!自転車で走ってみたい!と思っても、長距離走行や登坂には自信がない。でも、風光明媚な瀬戸内海の多島美を気軽に楽しみたいという、初心者向けのサイクリング日帰りツアーです。らくらくPOINTは3つあります。
らくらくPOINT①:手ぶらで、生口島へは往復バス移動で楽々!
らくらくPOINT②:ゆったりのんびりサイクリングは、ガイド同行で安心楽々!
らくらくPOINT③:もし途中で疲れたらバス移動できるので楽々!
しまなみ海道サイクリングを満喫しよう!
©広島県商工会青年部連合会