EVENT 交流会
コンセプト
11月21日夜・・・
絶対寒い中なぜ外で交流会をするのか？
広島大会では「手作りでおもてなし」を至る所に散りばめ
寒い中ですが暖かみを感じる外でしかできないお祭りのような懇親会を開催いたします。
会場に入ってもらうとまず最初に広島名産で作った『ウエルカム汁』でおもてなし
会場内には普段お祭りなどで出店している青年部の屋台を全周に配置しています。
そして絶対に屋外でないとできない『BBQ』やってしまいます！
さらに加えて牛のもも丸焼きもやってしまいます！
両方とも広島県産ブランド牛の「神石牛」と「比婆牛」という超贅沢な
BBQです。
更にさらに皆さんのテーブルに置かれているオードブルは全て
青年部事業者の手作りオードブルで、お酒・ドリンクも青年部事業者が
「絶対に盛り上がる企画」を提案して頂きながら納入業者として参加しています。
360°丸見えのセンターステージでのアトラクション、式典も見ものです。
広島大会では広島県を知ってもらい広島を満喫してもらい
そして自然と交流したくなるような、そんな会場作りを目指して居ます。
1時間半と限られた時間の中で「みんなでその時そこに居た」そんな一体感を
感じ思い出に残る懇親会になるよう広島県青年部総力挙げておもてなし致します！！
ステージ
- 広島ジュニアマリンバアンサンブル
- 浅田三恵子主宰。1991年結成。 「ヒロシマ国際平和文化活動推進団体」の認定を受け、ニューヨークのカーネギーホール、香港、ロシア、フランス、中国、台湾、ベトナム、オーストラリア、オーストリア、シアトルなど各国で国際親善に努めている。 広島市「市民賞」、内閣府所管日本善行会「国際貢献賞」、「第14回広島ユネスコ活動奨励賞」、「第18回 国際交流奨励賞」などを受賞。 世界中の平和を願って元気いっぱい演奏しています。
- 八岐大蛇やまたのおろち
- 高天原を追われた素戔鳴尊(すさのおのみこと)は、出雲の国 簸の川(ひのかわ)の川上で、嘆き悲しむ足名椎(あしなづち)、手名椎(てなづち)老夫婦と奇稲田姫(くしなだひめ)に出会います。その訳を尋ねると、7年間に7人の姫を大蛇に取られ、1人残った奇稲田姫も今夜 大蛇に取られてしまうと言います。 そこで、素戔鳴尊は大蛇の好むという酒を用意させ、酒樽の中に姫の姿を映し、大蛇に毒酒を飲ませ、酔いつぶれたところを十握(とつか)の剣で退治します。 大蛇の尾の中から出てきた剣を「天叢雲剣(あめのむらくものつるぎ)」と名付け天照大神に捧げ、めでたく奇稲田姫と結婚する物語です。
アトラクション
- 牛の丸焼き
- 神石牛のおいしさ 『神石牛』は、神石高原町で最長期間飼育された黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛で、なおかつ肉質等級3以上、歩留等級B以上のもので、だから神石牛は赤身から脂身までおいしくいただけます。 神石牛の歴史 広島県下でも和牛改良の歴史が古いといわれ、種雄牛造成が盛んに行われていた神石郡。同地域は繁殖雌牛の生産基地として全国に名をとどろかせ、大正天皇崩御により神石牛「豊萬号」が異例（京都府丹波牛以外は初）の御下命を賜る栄誉を獲得。その後、独自の改良を重ねていき、その血統を引き継ぐ神石牛は、種牛・肉質両面で日本一の栄冠にも輝いています。
- しょいこ
- 野球場やサッカーのスタジアムでお馴染みの、移動販売用直出しビールサーバー『しょいこ』を大懇親会で投入！ カープを彷彿とさせる赤いはっぴを身にまとった12名の可愛い売り子が、笑顔とビールを注ぎ皆様の交流のお手伝いをします!
- ドラフトカー
- キリン一番搾り専用、生ビール販売用トラック『ドラフトカー』が旧市民球場跡地に登場! 青年部全国大会初登場となる『ドラフトカー』には、樽(15㍑)が35本積載されており、約1500杯分をご用意しています。一時間半の大懇親会が盛り上がること間違いなし!!
マップ
FOOD & DRINK
01
釜揚げうどん
江田島市商工会青年部
江田島市沖美町の老舗乾麺店・迫製麺所の手作りめんを使用しています。
当会青年部では，毎年3月上旬に開催される江田島市かきカキマラソンにて，こちらの釜揚げうどんを販売しています。
具材たっぷりのあたたかいうどんは寒い季節にうってつけの逸品です。
02
宮島はちみつドリンクとかきグラまん
大野町商工会青年部
世界文化遺産「嚴島神社」を擁する、宮島の原始林で育つ蜜蜂によって作られる、芳醇な甘みの「宮島はちみつ」を、瀬戸内の柑橘とあわせたホットドリンクです。疲れた体が芯から癒されます。二日酔いにも効果的。
大野瀬戸の豊かな恵みによって育まれる、大野の牡蠣が丸ごと一粒入った饅頭です。牡蠣と相性の良いホワイトソースを使用した、牡蠣クリームグラタンをふんわりした生地で包みました。蒸したての美味しさをご賞味ください。
03
鹿肉の煮込み
三次広域商工会青年部
地元で捕獲した鹿を、迅速かつ衛生的に三次ジビエ工房「みわ３７５」（三次市三和町）で解体・精肉し、物産館みわ３７５のレストランで製造した鹿肉の煮込みです。
鹿肉は、低脂肪・低カロリーでありながら高タンパク質・高鉄分等とヘルシーなのに栄養価の高いお肉で、肉では珍しいDHAも含む健康志向の高い食材です。
柔らかくとても美味しく仕上げたレストランでも大人気のメニューをご賞味ください。
04
陸封あゆの塩焼
備北商工会青年部
地元の天然あゆ（陸封あゆ）の塩焼です。ヘルシーでカルシウムたっぷり丸ごと食していただける食材です。
05
漬物焼そば
安芸太田町商工会青年部
日本最南端の豪雪地帯「安芸太田町」には「漬物を焼く」という珍しい食文化があります。この食文化を後世に残そうと、開発されました。香ばしい“焼き漬物”の風味がやみつきになると大好評の「漬物焼きそば」。熱く炒められたジューシーな豚肉の食べ応えと、ふんだんに盛りつけられた漬物のシャキシャキした歯ごたえが、絶妙な漬物の塩加減と相まった、美味しい塩焼きそばです！
06
広島安佐クレープ
広島安佐商工会青年部
広島名物の1つでもある「広島菜漬」は広島安佐商工会の地元川内で作られています。
その「広島菜漬」を乾燥させ、パウダー状にしたものをクレープ生地と合わせ、緑色のクレープ生地にします。
その上に、ホイップクリームや季節のフルーツをのせました。
広島菜クレープ、食べなきゃそんそん!
07
汁なし担々麺
沼田町商工会青年部
この「汁なし担々麺」は、地元企業である「川中醤油」の “秘伝のタレ”や「周一」こだわりの “自家製麺”、そして「田中商店」の “シャキシャキもやし”など、オール沼田の食材を使用した当会青年部こだわりの逸品です。是非ご賞味ください！
08
黒タコ
黒瀬商工会青年部
考案して5年！
黒瀬商工会青年部が、毎年改良を重ねました。そして何度もテレビに取り上げられるまで有名になり、地元黒瀬では知らない人がいない程。
竹炭と、米粉を入れてもっちりとした食感が味わえます。
見てびっくり、食べて納得、イベントでしか販売しておりませんので是非食べてみてください。
09
れもん鍋
尾道しまなみ商工会青年部
瀬戸田町生口島は言わずと知れた国産レモン生産量日本一。自慢の檸檬を使った新しい島の名物を作りたいと当店の若大将がすっぱさが癖になるレモン鍋を考案しました。広島ならではの牡蠣の入った魚介類の贅沢な鍋です。手間暇をかけた、島ならではの味をお楽しみ頂けます。
10
備後府中焼き
福山あしな商工会青年部
「備後府中焼き」は薄く延ばし生地の上に、キャベツ、ソバ、ミンチ、玉子の具を順にのせてミンチの脂でカリカリに焼き上げた「そば肉玉」が定番‼️
ソースは甘くてまろやかな「カープソース」を使用しており、キャベツの甘みをダイレクトに感じるのは「備後府中焼き」だけです‼
©広島県商工会青年部連合会
