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祝・広島大会開催
小野酒造(株)
広島県北広島。元禄十年創業。こだわりの米。うまい酒。「老亀」
「老亀」 広島県の北西部、芸北地域のほぼ中央に位置し、標高600ｍ～1000ｍの 山々に囲まれた北広島町にあります。 元禄十年頃（西暦１６９７年）からこの地で酒造りを始めました。 料理の文化と酒の文化との調和を大切にしたこだわりの酒造り。 主原料の米を十五代当主が自ら全て自家水田で作り、仕込み時期には 杜氏も勤め伝統を継承しています。 「老亀の酒」を追求する切磋琢磨の日々です。 2007年に「十年熟成 幻米古酒」がＩＷＣ２００７のゴールド賞/トロフィー賞を受賞
©広島県商工会青年部連合会
